Línea de procesamiento de zanahorias

A medida que continuamos mejorando y desarrollando, EasyReal Tech.Siempre diseña diferentes líneas de producción de procesamiento de zanahorias para diferentes clientes de acuerdo con los altos estándares de la Unión Europea.A continuación se presenta una breve introducción a los procesos principales.Si tiene alguna pregunta, puede contactarnos en cualquier momento.

Lavado:

Suele limpiarse en dos pasos.Primero, se retira la tierra de la superficie de las zanahorias y luego se realiza una segunda limpieza para garantizar que las zanahorias que ingresan a las secciones siguientes satisfagan las necesidades de producción.Si la materia prima es zanahoria prelavada, basta con adoptarla una vez limpiada.

Clasificación:

Retire las zanahorias no calificadas y los restos (malezas, ramitas, etc.) que no se hayan eliminado durante el proceso de limpieza.Debido a que no hay demasiada suciedad para eliminar aquí, este paso normalmente se completa manualmente en la cinta transportadora de malla.

Precocción/Escaldado y Pelado:
Se utiliza principalmente para ablandar la superficie de la zanahoria para que sea más fácil pelarla y despulparla.La máquina de precocción continua utiliza principalmente agua caliente para procesar la zanahoria y ablandar su superficie.Luego pelarlo fácilmente.La máquina blanqueadora continua adopta vapor para entrar en contacto directamente con la zanahoria y escaldar la superficie de la zanahoria hasta una muerte de 1 a 2 mm.De esta manera se logra una alta eficiencia, una alta tasa de pelado y una menor tasa de pérdida de material.Al mismo tiempo, el coste de las máquinas blanqueadoras relacionadas es mucho mayor que el de los equipos de precocción.Por lo tanto, teniendo en cuenta la rentabilidad general, normalmente recomendamos a los clientes que utilicen máquinas de precocción.

Trituración y Precalentamiento;

La zanahoria pelada debe triturarse antes de entrar al precalentador.La trituradora de martillos de EasyReal adopta tecnología italiana, adopta SUS304 de alta calidad como estructura principal y una velocidad de rotación de 1470 rpm puede obtener un mejor efecto de corte.Las zanahorias trituradas deben calentarse en un precalentador de tubo en tubo para ablandar las fibras y obtener, en consecuencia, el máximo rendimiento de jugo/pulpa.

Extracción de jugo

Para hacer jugo, el prensador de cinta es la máquina extractora ideal.Los clientes pueden decidir utilizar una o dos unidades de prensa de banda para exprimir el jugo una o dos veces según sus necesidades reales.

Despulpado:

La máquina de pulpa y refinación de EasyReal se puede personalizar según los requisitos del cliente.El diámetro de la apertura de la criba de la máquina despulpadora se puede elegir en combinación con la situación real.La primera etapa puede ser de φ1,2 mm, la segunda etapa puede ser de φ0,8 mm o φ0,6 mm.La velocidad de rotación es de 1470 rpm, lo que puede garantizar un buen efecto de pulpa.Para hacer que la máquina despulpadora funcione de manera más estable y segura, también adoptamos una plataforma de diseño de alta resistencia.Nuestra máquina de pulpa y refinación adopta tecnología italiana y cumple con el estándar europeo.Y se puede utilizar para procesar muchos tipos de frutas y verduras, como manzanas, peras, bayas, calabazas, etc.

Evaporación

Para jugo concentrado, será necesario un evaporador de película descendente.El tipo de doble efecto, triple efecto, etc., están disponibles para su elección.

Para pulpa/puré concentrado, es necesario equipar un evaporador de circulación forzada de acuerdo con las necesidades reales de producción.

Ambos estarán equipados con un refractómetro en línea para monitorear si el Brix del concentrado ha alcanzado las necesidades de producción, luego enviará una señal al sistema de control y controlará su descarga automáticamente para realizar la producción automática.

Esterilizante:

Los productos de jugo deben adoptar un esterilizador de tipo tubular para su esterilización.Los productos de puré deben adoptar un esterilizador de tipo tubo en tubo debido a su carácter específico: alta viscosidad.EasyReal también puede suministrar esterilizadores tipo placa para productos de baja viscosidad.

Filsección de lingotes:

El jugo o puré natural/concentrado se puede llenar en bolsa aséptica en tambor o bolsa en caja.El producto patentado de EasyReal: el llenador de bolsas asépticas puede funcionar bien aquí.Si los clientes mezclan después de extraer/despulpar el jugo y luego eligen llenar los productos en paquetes pequeños (lata, botella de vidrio, botella de plástico, bolsa, etc.), EasyReal puede equipar la sección de llenado correspondiente para cumplir con los requisitos de producción.

Sistema de control de toda la línea:

La configuración estándar del sistema de control de EasyReal es la siguiente:

Grado de protección IP54, PLC Siemens de Alemania, pantalla táctil Siemens de Alemania, convertidor de frecuencia Danfoss de Dinamarca, aparatos de bajo voltaje Schneider de Francia, relé intermedio Schneider de Francia, elemento neumático Airtac de China Taiwán, convertidor de frecuencia, botón e interruptor ABB de Suiza, etc.

Como cerebro de toda la línea, el sistema de control debe ser de alta calidad, alta estabilidad y seguridad suficiente.Todas las marcas y modelos relacionados se seleccionan en base a nuestros años de experiencia.Para satisfacer las diferentes necesidades de los diferentes clientes, hemos estado avanzando continuamente y mejorando las configuraciones de los procesos para lograr el propósito de brindar a los clientes las mejores soluciones.